Con el objetivo de brindar información de los parámetros de calidad del aceite de palma y de palmiste. Tecnopalma ofrece el servicio de análisis de aceite, con el cual es posible saber sobre:
- Punto de fusión por desplazamiento.
- Índice de refracción a 40 o 50 °C.
- Humedad y material volátil.
- Índice de deterioro a la blanquebilidad (DOBI).
- Determinación del índice de yodo.
- Determinación del índice de peróxidos.
- Índice de saponificación.
- Determinación de ácidos grasos libres (AGL).
- Determinación del porcentaje de impurezas insolubles en hexano o éter de petróleo.
- Determinación de perfil de ácidos grasos en muestras de aceite de origen vegetal.
- Determinación de vitamina E natural (tocoferoles y tocotrienoles) y carotenos (alfa- y beta-caroteno) en aceite de origen vegetal.
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